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          喝紅茶真的會上火嗎?

          2021-01-30 17:34 admin

          很多人喜歡喝紅茶,但是又害怕喝紅茶。究其原因是人們覺得喝紅茶會上火。

          紅茶屬于全發酵茶,它由于經過發酵和烘焙,涼性慢慢減弱,最后變得甘甜、溫和。剛制作完成的紅茶成品,由于發酵產生的火氣還沒完全揮發,所以此時火氣相對重,就會出現容易上火的現象。

          很多人喜歡紅茶高揚的香味,但是注意了,越是聞起來香的紅茶,越有可能引起上火。紅茶主要是依靠高溫來提香的,香味越濃厚上火可能性越大。

          不同烘焙方式制作的紅茶其火氣程度也是不同的。容易上火的朋友可以選擇低溫干燥狀態下制成的紅茶,其火氣會減弱很多。

          如果怕火氣重的朋友可以放置一段時間,其火氣會慢慢降低,倉儲的方式也要合理,不能讓茶葉受潮變質

          其實喝茶產生的作用與人體體質是密切相關的,如果是易上火的體質,那么應該減少紅茶的品飲量,喝茶是悠哉快樂的事情,切莫成負擔。

          在對的時間遇見對的人是一種幸運,

          而在對的時間沖泡對的茶則是一種福氣。

          紅茶最佳品飲時間

          ■ 冬天喝紅茶最佳
          中醫認為紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最佳的季節在冬季。

          受冬季嚴寒的影響,人體的生理功能會出現減退現象,隨著陽氣的減弱,寒邪便容易侵入我們體內。而此時品飲一杯紅茶,則能補充我們體內的陽氣。

          現代醫學證明,紅茶中具有豐富的蛋白質和糖分,這些物質能增強人體抵抗寒冷的能力,并且促進我們腸道消化。

          ■ 飯前喝紅茶最好
          紅茶經過發酵烘焙制作而成,茶內茶多酚物質減少,因此飯前喝紅茶不會影響我們的腸胃,相反能起到增加腸胃的蠕動、促進消化等作用。

          注意了,我們在飯前或者飯后的半個小時內最好不要飲茶,以免對腸胃造成影響。飯前或飯后一個小時后喝茶才是最佳選擇。

          通過上面知識的普及,相信大家對紅茶上火問題及最佳品飲時段都有了一定的了解。市面上紅茶的種類有很多,但是鑒別其優劣可根據“金圈”和“冷后渾”這兩個現象來辨別。

          • “金圈”指的是茶湯帖茶杯沿有一圈金黃發光。金圈越厚,顏色越金黃,則代表紅茶的品質越好;

          • “冷后渾”指的是紅茶經過熱水重泡后茶湯清澈,待冷卻后出現渾濁的現象。“冷后渾”是茶湯內物質豐富的標志。

          如果你購買的紅茶有以上的情況,恭喜你買到了優質的紅茶,反之就是茶質量一般或者是劣質的。我們知道綠茶要新鮮喝,普洱茶陳年喝,但是紅茶不同,紅茶是有保質期的。

          對于紅茶的保質期問題各說紛紜,但是普遍認同的說法是,散裝紅茶的保質期是18個月,密封袋裝的紅茶保質期是24個月,罐裝或者用鋁箔紙包裝的紅茶可保存兩年左右的時間。

          愛喝紅茶的你切莫讓你手中的茶停留太久,有空就約上三兩好友,一起品茗作樂吧!

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